笋丝、紫菜与蛋
笋丝、紫菜与蛋的做法说明
来自姐们亲手制作的酸笋丝❤，和盆友送的正宗头水紫菜，这两种都非常的好吃😍，都想吃，所以这道菜就是这么来的😁
笋丝、紫菜与蛋的做法与步骤
- 第1步.
酸笋丝浸泡清洗后，捞出滤干/挤压掉水分，放入热油锅(可＋大蒜，也可不+)中煸炒
- 第2步.
煸炒至略微变色，直接加入剪碎的紫菜(优质的头水紫菜可不洗)，翻炒至紫菜更脆的时候即刻加入打好的鸡蛋液(打鸡蛋时＋适量盐)。
- 第3步.
两面，翻着面煎，直至金黄😍
- 第4步.
😍出锅的你
小贴士
注意:翻炒紫菜火候大时时间很短，别将紫菜炒煎了哦😊
油，刚开始可以放少些，感觉不足可以适量加些，油放多了吃的时候感觉油腻腻的。。。
