糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   准备生姜、大葱、排骨，糖醋汁（1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，3勺糖，3勺香醋）

   
2. 第2步.

   将排骨焯水，洗净，装盘。

   
3. 第3步.

   锅中加适量的水，放入排骨，蒸20分钟。

   
4. 第4步.

   排骨蒸好好，将盘子里的汤倒入糖醋汁，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   另起锅，倒入油，将排骨炒至表面微黄，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀。大火烧开，小火炖煮。

   
6. 第6步.

   大火收汁。装盘，撒点白芝麻。