乳酪肉松蛋糕卷
乳酪肉松蛋糕卷的做法说明
用乳酪酱 代替沙拉酱 的肉松卷
好好吃啊
喜欢乳酪的朋友应该都会喜欢
乳酪肉松蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕卷用后蛋法 做出来的卷口感更好 首先玉米油加牛奶 20克糖乳化后再加低粉
- 第2步.
分别加入4个蛋黄 拌均
- 第3步.
蛋白分三次加入30克糖 打发
- 4.
打发好的蛋白取部分和蛋黄面糊伴均匀 再把面糊全部倒入剩余蛋白拌均匀 倒入烤盘 烤箱预热上下火170度 20分钟 出炉放凉 烤盘用的三能28✖️28cm的
- 第5步.
乳酪酱制作 下厨房买的乳酪 一盒刚好150克 软化后加入糖粉和淡奶油 打均匀即可使用
- 第6步.
最后就是铺酱和肉松 卷起来啦 卷好就可以马上吃 天热可以适当冰一会
