生酮厦门海苔饺

生酮厦门海苔饺的做法说明
过年和家人去厦门旅游,吃了这道特色菜,回来心心念念的,找了一圈居然没有菜谱,于是自己试着做了一下。
生酮厦门海苔饺的做法与步骤
- 1.
将所有肉类,菜类打碎,加盐、生抽搅拌,作为饺子馅,最好将饺子馅弄八分熟或全熟。
- 第2步.
寿司海苔用剪刀剪成适当大小,沾水弄湿,将饺子馅放入包好。

- 第3步.
饺子馅弄熟包入的好处就是,海苔饺下油锅,小火炸十几秒左右就可出锅。

- 第4步.
炸好的海苔饺,外皮酥酥的好香!开吃吧。

小贴士
我的饺子馅没有弄熟包的,先放微波炉加热,然后下油锅炸,因为担心馅不熟,炸时间稍长,外皮炸的太脆了,所以馅最好是熟的再包。


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