黄瓜🥒厚蛋烧

黄瓜🥒厚蛋烧的做法说明

厚蛋烧～也可以变化出许多吃法和花样，黄瓜🥒厚蛋清爽可口，营养丰富！做法看这里👇

黄瓜🥒厚蛋烧的食材和调料

草鸡蛋	2枚
黄瓜	一根
牛奶	少量
海盐	少量
黑胡椒	少量

黄瓜🥒厚蛋烧的做法与步骤

第1步.
多用途水果刀削出3条黄瓜片，将黄瓜片切成和厚蛋烧锅一样的长度备用。
第2步.
草鸡蛋2枚磕入容器中，加入少许牛奶，是为了做出来的口感更嫩！放入少量海盐和黑胡椒（也可以根据自己口味放糖或蜂蜜等，普通鸡蛋一样用，草鸡蛋做出来颜色更漂亮哈）😊
第3步.
搅拌均匀备用
第4步.
厚蛋烧锅上火加热，刷少许油！（没有厚蛋烧专用锅，用普通不粘锅道理是一样的）
第5步.
蛋液要分3次倒入，首先倒入3分之一蛋液，摊匀！
第6步.
待表面起泡快熟后，用铲子从一头一点点翻卷起来！
第7步.
翻转成长条状，推向锅的另一头！
第8步.
再倒入3分之一蛋液，重复上面的步骤，同样翻转成长条状！
第9步.
同样推到锅的另一边！
第10步.
这时候注意了⚠️，将鸡蛋条取出，锅内放入提前准备好的黄瓜片，均匀摆好！（这时候操作一定要小火）
第11步.
倒入最后3分之一蛋液
第12步.
放上鸡蛋条
第13步.
同上面一样的操作手法，翻转成长条形！
第14步.
最后用铲子按压定型
第15步.
关火，翻面，这样就做好啦！
第16步.
也可以把黄瓜🥒切成片，方法一样，做出来如上图👆
第17步.
还可以做的时候，第一个3分之一蛋液的时候撒一些肉松卷到里面，就是黄瓜肉松厚蛋烧啦！😋
第18步.
吃的时候也可以蘸少许番茄酱，味道更赞哦！来吧，张嘴!😋