家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，用厨房用纸擦干，用油煎的时候就不会崩。 不粘锅倒少量油，小火加热，过1分钟放豆腐。把豆腐四个面都煎一下定型。

   
2. 第2步.

   所有调料倒在小碗里（忘了照片），加2勺水，倒进锅里。小火煮，同时洗柿子椒。

   
3. 第3步.

   柿子椒撕成小片，倒进锅里。

   
4. 第4步.

   过30秒出锅。