卤面

卤面的做法与步骤

1. 1.

   蒸面条10到15分钟，蒸上后淘豆芽，切肉，葱姜蒜辣椒，芹菜

2. 2.

   晾面条，油烧热

3. 3.

   炒肉，加料酒，多加点老抽，加五香粉，加胡椒粉，加蚝油，翻炒几下

4. 4.

   加入豆芽芹菜翻炒，加水(不能多不能少)，然后加入面条，改成小火搅拌均匀

5. 5.

   将拌匀的面条再蒸5分钟