酸酱面

酸酱面的做法与步骤

1. 1.

   原材料处理： 番茄洗净，倒入料理机磨泥。 鳕鱼小切块备用。

2. 2.

   热锅，加入少许植物油，放入西红柿泥酱，同时加盐调味，烧成汁液后放入鳕鱼煮熟，汤底完工！

3. 3.

   炒肉末酱，同时加入碎米芽菜。（不用放盐，碎米芽菜已经带盐味了）

4. 4.

   将碎米芽菜肉末酱倒入汤底，制成酸酱。

5. 5.

   煮面，焯水备用。

6. 6.

   将最终的酸酱浇在煮好的面上，拌匀即可。Enjoy!