鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤的做法说明
浓浓的汤，清淡滋补。
鲫鱼萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼去鳃去内脏，洗净，鱼身上斜切三刀。姜切片。
- 第2步.
萝卜半根，去皮，切丝。
- 第3步.
香菜洗净，切段。
- 第4步.
锅里下油。
- 第5步.
下鱼，煎。
- 第6步.
煎到两面金黄，倒掉油。
- 第7步.
加入水，煮沸。这时汤呈白色。
- 第8步.
1.另外用汤锅，将汤鱼倒入，小火煲20分钟。 2.再加入萝卜丝，煲10分钟。(喜欢萝卜丝软一点的，也可以汤鱼煲10分钟，萝卜丝加入煲20分钟。） 3.有浮沫可以捞出来去掉。
- 第9步.
加入盐，加入香菜。
- 第10步.
开吃了。
