牛腩萝卜汤
牛腩萝卜汤的做法说明
冬天怕冷就要喝这道萝卜牛腩汤啦～
这道菜的制作视频在b站，id同名
牛腩萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块，牛肉煮后会缩水，不要切太小块。
- 第2步.
白萝卜滚刀切
- 第3步.
锅内倒入冷水，把牛肉放进去。
- 第4步.
放入几片生姜，倒一勺料酒，开中大火煮。
- 第5步.
撇去浮沫。
- 第6步.
将牛肉捞出来放入电高压锅。
- 第7步.
放几个干辣椒，倒入没过牛肉的冷水，炖40分钟。
- 第8步.
40分钟后再放入白萝卜，再一起炖20分钟。
- 第9步.
最后加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花～
