羊肚菌米线

羊肚菌米线的做法与步骤

1. 第1步.

   米线剪短，提前用热水泡多一会儿。

   
2. 第2步.

   羊肚菌洗净

   
3. 第3步.

   这个部分比较脆，洗的时候不要下狠手！冲洗时水不要开太大，怕洗不干净的话可以用清水多漂洗几遍。

   
4. 第4步.

   小葱啊，大蒜啊

   
5. 第5步.

   香菜啊薄荷叶啊 都洗干净了，然后弄成你喜欢的样子

   
6. 第6步.

   锅里放点猪油，放入大蒜炒香，再放羊肚菌，稍微翻炒一下(手一定要轻～)，倒入适量开水，煮10分钟，放盐，出锅！

   
7. 第7步.

   另烧一锅开水煮米线，把煮好的米线捞入你最喜欢的汤面碗，淋上热菌汤，撒小葱，放香菜和薄荷叶。最后一步，拿起手机，各种角度摆拍，(当然，可别让它凉了）开吃！