钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕的做法说明

来自广东的名小吃 在成都小吃街经常也会吃到 凉凉透透的 QQ弹弹的 一口一个 好吃又好做😋

钵仔糕的食材和调料

粘米粉45g
木薯粉60g
100g
细砂糖50g
100g
葡萄干/蔓越莓适量

钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木薯粉和粘米粉混合加入100g清水搅匀

    钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅成这种无颗粒的糊状

    钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    100g清水➕50g细砂糖小火煮花开

    钵仔糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好的糖水倒入搅拌好的糊状里

    钵仔糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸锅备好磨具 放入自己喜欢的水果啥的 磨具买的一次性锡箔纸墨菊 口径4.5 做好了就是一口一个 大小正好

    钵仔糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调好的糊倒入磨具中 大火蒸35分钟 闷5分钟

    钵仔糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开盖出锅 好吃又好做哦

    钵仔糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    哇 小零食 爽歪歪😍

    钵仔糕的做法步骤 第9步

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