茄汁虾

茄汁虾的做法与步骤

1. 第1步.

   挑出虾线，洗干净，加入料酒、蒜末、一丁点盐，腌制两分钟

   
2. 第2步.

   锅里面加入多一点的油，放入虾滑炒出锅备用

   
3. 第3步.

   锅里里面留一半的油，加热至六成热，加入番茄沙司，加入白糖，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入少许蒜末

   
5. 第5步.

   加入虾，翻炒入味

   
6. 第6步.

   出锅，摆盘

   
7. 第7步.

   将锅里面的番茄汁，淋在虾上面

   
8. 第8步.

   最后撒上一点小葱