菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉的做法说明
菠萝的季节到了，好馋这道菜，所以自己做做看。大家也试试吧，很好吃 尤其是菠萝太大吃不了 第二天可以做这道菜哦～老少皆宜
菠萝咕咾肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切块，我切的太大了，大家可以切小点。
- 第2步.
放盐鸡蛋腌制
- 第3步.
放两勺白面，没有淀粉只好用白面，大家可以用玉米淀粉，会增加脆感～
- 第4步.
搅拌均匀，这图片拍了，醉了
- 第5步.
中火转小火炸肉，
- 第6步.
炸完第一遍
- 第7步.
第二遍 大火炸
- 第8步.
第二遍捞出的颜色
- 第9步.
葱姜红尖椒爆香
- 第10步.
放入小番茄，加水 加糖 加醋，我就放的普通醋，没有白醋，但是也不影响色泽
- 第11步.
加入菠萝，熬出酸甜汤
- 第12步.
加入肉
- 第13步.
翻炒，放入少量盐～
- 第14步.
出锅
- 第15步.
配米饭，酸甜口
小贴士
1.肉要炸两遍。
2.糖和醋必不可少。
3.裹鸡蛋和面粉时要均匀。
