洗干净鸭子.以及笋干。花菇泡发三小时
泡发好后的样子.
鸭子冷水下锅汆水. 去除血沫. 高压锅响了压十五分钟. 开盖把鸭子和笋干条花菇放入砂锅. 煮沸后开文火。 煮一个半小时.最后放盐。鸡精。调味.
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