超快超简单手撕包菜
超快超简单手撕包菜的做法说明
三分钟一道好吃的手撕包菜
超快超简单手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好一盘撕好的包菜叶，我大概撕了三分之一个包菜，干辣椒三个。蒜瓣三个切成片，我妈不吃蒜，所以我用葱花替代，不过还是蒜好吃😋
- 第2步.
花生米提前小火炒熟，不放也可以
- 第3步.
锅中放入适量油
- 第4步.
油烧热，加入干辣椒和切好的蒜片（我妈不吃蒜，所以我没放）
- 第5步.
辣椒和蒜炒香后加入撕好的包菜
- 第6步.
翻炒均匀，加入一勺生抽，就家里平时喝汤用的汤匙，因为我在哺乳期所以没有放鸡精，吃鸡精的话现在就可以加入一勺了
- 第7步.
再加入一勺白糖
- 第8步.
再加入一小勺盐（咸淡根据自己口味）
- 第9步.
大火翻炒一分半，不要炒久了。会出水的，就不好吃了
- 第10步.
快出锅之前加入花生米
- 第11步.
加入半勺醋提味（我喜欢酸的，我加了一勺）
- 第12步.
翻炒两下就可以出锅了
- 第13步.
注意花生米不要炒糊
- 第14步.
超快手的手撕包菜，外卖一盘要12呢
- 第15步.
在家轻松做！
小贴士
炒的时候一定要大火翻炒，放入醋以后就快点出锅吧，不然再炒太久就没有酸味了
