海米腐竹

海米腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮切片，胡萝卜洗净，切片，葱花，蒜少许，锅中烧油，放入花椒八角，小茴香，炒香，捞出花椒等香料，加入葱花，蒜，炒香后加入黄瓜片和胡萝卜片翻炒

   
2. 第2步.

   加入腐竹，翻炒，加入盐鸡精，调味，因为我这次腐竹没有提前焯水，所以锅中加了一些水，炖了一会儿。

   
3. 第3步.

   大火炖大概三分钟后，倒入海米，翻炒均匀后加入玉米淀粉勾芡，即可出锅