红枣鱼胶鸡汤

红枣鱼胶鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼胶富含胶原蛋白，具有补血养颜的功效。

   
2. 第2步.

   将鱼胶放入烧开的锅中隔水蒸软（约两分钟左右），时间按鱼胶大小适当调整。

   
3. 第3步.

   蒸软后的鱼胶夹出來，放入冷水中泡发4-6个小时。

   
4. 第4步.

   经过4-6小时的泡发，鱼胶已经发好了。

   
5. 第5步.

   泡发好的鱼胶清洗干净，切块备用。

   
6. 第6步.

   切好的鱼胶，连同鸡肉、红枣、生姜一起放入锅中，加入清水一起煮半个小时。

   
7. 第7步.

   煮好的汤加入盐调味即可开吃了

   
8. 第8步.

   成品