家乡美味

家乡美味的做法说明
简单的包孑,里面确包括了,远嫁的女儿,想念家乡,想念父母之情
家乡美味的食材和调料
| 面粉3斤 |
家乡美味的做法与步骤
- 第1步.
准备韭菜,鸡旦

- 第2步.
粉丝

- 第3步.
酵母用温水画开

- 第4步.
和面

- 第5步.
面尽量和的硬一点,这样蒸出来的包孑才好吃

- 第6步.
冬天太冷,面放在锅里加点温水,这样发的比较快,中间水冷了,加热三次差不多了,

- 第7步.
面发酵成这样就可以了,

- 第8步.
放在桌上用食用碱和一点干面粉掺在一起揉面,揉15分钟\就可以了,放在用布盖起来,再醒半小时

- 第9步.
然后开始放点盐,食用油,胡椒面,花椒面,味精,看个人口味放

- 第10步.
面个大小

- 第11步.
包好,再醒15分钟上锅

- 第12步.
蒸12分钟,关火一分钟,就可以出锅了

- 第13步.
美味的包子,很软,很香















