鱼香茄条煲

鱼香茄条煲

鱼香茄条煲的食材和调料

茄子3个
土豆1个
3片
5克
料酒1勺
生抽2勺
郫县豆瓣2勺
1勺
5片

鱼香茄条煲的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切条,炸软,土豆切条炸熟

  2. 2.

    2底油爆炒葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱再炒一下,然后放茄子🍆,暑条,生抽料酒翻炒均匀,放点水炖两分钟,出锅前放糖醋

小贴士

糖醋一定最后放

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