酸菜凉瓜汤
酸菜凉瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
主角～凉瓜跟酸菜
- 第2步.
凉瓜清洗干净去籽再一开四瓣
- 第3步.
稍微去掉一层白瓤
- 第4步.
改刀切块
- 第5步.
撒盐拌匀
- 第6步.
清水冲洗腌过的凉瓜，用力抓几遍，去除苦味
- 第7步.
酸菜去头去老叶～切块
- 第8步.
酸菜用碗装好
- 第9步.
登登登登～我爱的零食蟹柳两根！哈哈😄我只是图新鲜加入汤中，可有可无的。
- 第10步.
瘦肉切片加入盐糖生粉腌制。姜去皮切块。苦瓜跟酸菜洗干净切块沥水备用。即食蟹柳去除包装袋。
- 第11步.
蟹柳撕块
- 第12步.
热油姜片起锅爆炒酸菜，加入少许砂糖翻炒。
- 第13步.
等水开
- 第14步.
水开之后放入瘦肉片用勺子搅开，接着倒入凉瓜跟蟹柳同煮
- 第15步.
待肉煮熟，最后放盐调味即可
- 第16步.
清清爽爽的一个汤做好了
