莲藕烧排骨

莲藕烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，沥干水，放油炒糖，糖化下排骨，煸炒至变色，加入蒜，姜，香叶，八角，桂皮，干辣椒，莲藕炒香，生抽，老抽，盐，加入啤酒淹没排骨，大火烧开转小火炖十五分钟左右，掀盖收汁，起锅前加入胡椒粉，柠檬汁，完美！