照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
一直喜欢吃吉野家鸡腿饭，现在有了宝宝实在不方便出去吃，又没有外卖可以叫。索性就自己尝试着做，成功了(≧ڡ≦*)
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
①鸡腿洗净、剔骨 ②用刀背把鸡腿肉打软（方便入味）
- 第2步.
切姜片、加适量黑胡椒粉、1勺盐、2勺料酒，用手抓匀腌30分钟入味
- 第3步.
一根胡萝卜切成你喜欢的形状、一些西蓝花，水里放点盐（蔬菜烫完能保持很漂亮的颜色），开水下锅烫2分钟，捞出备用
- 4.
调汁：2勺耗油、2勺酱油、2勺料酒、40克蜂蜜（我大概用了3勺）、半碗水调成酱汁备用
- 5.
锅里刷一点点油，小火，先把鸡皮那面朝下，煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，煮开后加盖小火煮10分钟，最后大火收汁，让鸡腿肉均匀的裹上酱汁关火。装盘
- 第6步.
装盘出锅～开吃喽
