土豆烧茄子
土豆烧茄子的做法说明
妈妈的味道，小时候最爱吃的，每次都能干掉一大碗饭，汤汁都能让我蘸着馒头给吃光，哈哈😄
土豆烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜备用
- 第2步.
土豆切块
- 第3步.
圆茄子切块
- 第4步.
西红柿切块。
- 第5步.
锅里放油烧热。
- 第6步.
土豆块下锅，煎至两面金黄。中小火
- 第7步.
这样就行了
- 第8步.
再加一点油，茄子下锅，
- 第9步.
茄子要一直翻炒
- 第10步.
葱姜蒜爆香
- 第11步.
加生抽
- 第12步.
香味出来后放入西红柿
- 第13步.
烧出汁，根据口感放盐
- 第14步.
倒点开水炖一会儿，快出锅时再放一瓣蒜提香，蒜熟了就可以了
小贴士
1.圆茄子好吃，也可以煎炒之前用面粉勾一下，口感不一样
2.土豆可以切小一点，好熟
3.出锅前再放一次蒜，点睛之笔，哈哈｡◕‿◕｡
