月妈家：鸡蛋卷
月妈家：鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
鸡蛋打入碗里，放入细砂糖、盐、用打蛋器搅打至糖全部化了。放入色拉油，多搅拌一会儿，让油全部融合在一起。再把低粉放进去，拌匀。
- 第3步.
月妈家的宝宝大了，就适当的用了点食用色素粉，分了几种颜色。
- 第4步.
往不粘锅里倒一勺蛋液，转动锅，让蛋液在锅内摊开。提醒一句，如果是小宝宝，可是摊厚一点片儿，这样的卷儿软，大宝宝，可以摊薄一点，这样的卷儿脆。
- 第5步.
一面起泡了，就可翻面烙另一面，时间很短，所以要时刻看着点。
- 第6步.
出锅
- 第7步.
这盘是软的。
- 第8步.
这盘是脆的，在蛋液中加了黑芝麻。
