菜泡饭

菜泡饭的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇，黄花菜干

   
2. 第2步.

   黄花菜干热水泡发后剪掉头部硬根

   
3. 第3步.

   胡萝卜切丝，香菇干切丝，青菜切丝备用

   
4. 第4步.

   米饭一碗

   
5. 第5步.

   热锅冷油入姜丝小火炒至微焦黄

   
6. 第6步.

   继续小火先下香菇丝炒香后再依次加入胡萝卜丝，黄花菜干，豆芽炒至微软

   
7. 第7步.

   炒至原料出香味后加水大火烧开

   
8. 第8步.

   煮开后加青菜丝加米饭

   
9. 第9步.

   煮开后加适量白胡椒粉调味出锅

   
10. 第10步.

    若有鸡纵菌油盛出后加点更美味