柠檬🍋鸡爪

柠檬🍋鸡爪

柠檬🍋鸡爪的食材和调料

鸡爪10只
半个
5-6瓣
香菜2颗(可加多一点)
辣椒🌶️4-5条
螺丝椒1条(大一些、或2条)
柠檬🍋1个
3片
老陈醋1汤匙
料酒4汤匙
酱油3汤匙
白砂1汤匙
1小勺
米醋3汤匙

柠檬🍋鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    首先将鸡脚洗净,倒入锅里,再加入冷水、姜片、2汤匙料酒、大火煮15分钟(具体时间按实际情况决定,鸡脚皮不要烂)

  2. 2.

    将煮好的鸡脚捞起,过冷水冷却~接下来就可以开始做啦~

  3. 3.

    把备好的材料配料全部倒入~翻拌均匀...柠檬鸡脚就完成啦…

小贴士

个人写的配料的量都仅供参考,具体还是要根据自己的口味来决定配料需要多少~可以一边试一下味道、味道不够再加...
(PS:本人做的是无骨鸡脚,由于脱骨方法比较麻烦而且没有拍下图片很难解说,所以按照不脱骨的方法做就ok啦~)

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