快手下午茶巧克力可丽饼
快手下午茶巧克力可丽饼的做法说明
不需要拍照和摆盘的话，大概只需要十几分钟就能完成的下午茶甜品，聚会的时候给闺蜜们露一手吧。参考了君之的配方，自己在实际操作中进行了改良。巧克力味香浓，清甜不腻。
快手下午茶巧克力可丽饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料。
- 第2步.
把鸡蛋打入容器中，加入细砂糖
- 第3步.
搅拌均匀，在这个配方中都只需要手动搅拌就行
- 第4步.
把面粉过筛入蛋液中，搅拌均匀。
- 第5步.
在巧克力粉，继续搅拌均匀
- 第6步.
加入牛奶，搅拌均匀。
- 第7步.
隔水融化黄油，再把黄油加入，搅拌均匀
- 第8步.
平底锅小火温热，用汤勺取适量摊匀。
- 第9步.
等几分钟看饼已经凝固，就可以用铲子翻面，再等1-2分钟就可以起锅了。注意下锅的温度不要太热，这样可以把液体均匀铺满锅底，饼皮也会更薄更美味。
- 第10步.
可以自行发挥加上酸奶，冰淇淋，奶油，再加上水果点缀。好吃又简单的下午茶甜品就有啦。
- 第11步.
我家的是厚的酸奶，这样吃更清爽。
- 第12步.
表面加一些糖粉拍照会更洋气哦。
小贴士
第一次做的配方里巧克力粉放多了，有点腻，巧克力粉点缀一下来点就行，主要是为了颜色，香气和一点口感。
