炸酱面（香菇鸡蛋酱）
炸酱面（香菇鸡蛋酱）的做法说明
因为喜欢吃 哈哈😄
炸酱面（香菇鸡蛋酱）的食材和调料
| 面条 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2-3个（根据人口哈） |
| 香菇 | 4-5个 |
| 甜面酱 | 适量（根据个人口味，喜欢咸点就多放点） |
| 豆瓣酱 | 这个我用的六月香豆瓣酱，比较好吃 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量（可不加） |
| 耗油 | 适量（可不加） |
炸酱面（香菇鸡蛋酱）的做法与步骤
- 第1步.
先把鸡蛋搅碎煎出来
- 第2步.
面条煮出来放凉水里哈，这样防止面条粘连
- 第3步.
香菇提前泡发切丁，锅里放油，葱花呛锅倒入香菇翻炒，依次放入生抽，老抽，鸡精，耗油，这里根据个人口味放就可以了哈
- 第4步.
香菇炒好盛盘里，锅里少许油炒豆瓣酱和甜面酱，扁出香味倒入炒好的香菇和煎好的鸡蛋继续翻炒，颜色均匀就可出锅了（别看颜色不咋滴，味道超级香）
- 第5步.
根据个人口味加配菜，我只放了黄瓜
- 第6步.
搅拌均匀开吃😂 颜色还是不错的，我这里为了拍照只搅拌了两下😄
