微波炉一分钟炖蛋完美版
微波炉一分钟炖蛋完美版的做法说明
快手美味炖蛋
微波炉一分钟炖蛋完美版的做法与步骤
- 第1步.
打蛋一百下
- 2.
视蛋大小及喜欢的口感加偏冷温水60～65克，加入盐再打一百下出现均匀小泡沫
- 3.
放入冰箱覆盖保鲜膜冷藏，我一般隔夜第二天取出。冷藏是为了消泡及第二天早上节约时间。
- 第4步.
微波炉视功率1分钟到一分20秒，自己试验一次调整。取出加入猪油，生抽，葱末，虾仁，一勺热水，摇晃一下，再转10秒。完美。
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