水波蛋
水波蛋的做法与步骤
- 1.
新鲜的鸡蛋打碗里，用一只深一些的锅接大半锅水加一勺白醋烧开
- 2.
用勺子快速搅动锅里的水形成漩涡状，把鸡蛋倒入锅里，中火煮四分钟左右
小贴士
喜欢熟点就增加时间，要用可生食的蛋，开始不熟悉时最好一只一只的煮，煮好也会有些絮状蛋白介意的去掉就好了
新鲜的鸡蛋打碗里，用一只深一些的锅接大半锅水加一勺白醋烧开
用勺子快速搅动锅里的水形成漩涡状，把鸡蛋倒入锅里，中火煮四分钟左右
喜欢熟点就增加时间，要用可生食的蛋，开始不熟悉时最好一只一只的煮，煮好也会有些絮状蛋白介意的去掉就好了
