蒜香虾皮西兰花
蒜香虾皮西兰花的做法说明
如果觉得水煮西兰花实在寡淡难以下咽，那就稍微调剂一下吧
蒜香虾皮西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花开水烫熟，水煮时加点盐，捞出过凉纯净水。 热锅加油就关火，放蒜片和虾皮翻两下马上盛出加西兰花拌匀就好。
小贴士
这是低盐低油的凉拌菜。
虾皮买的是甜晒的（不加盐晒）。
虽然西兰花过凉少去一部分表面的咸味，但是虾皮是有咸滋味的。
不要把蒜片和虾皮爆焦糊，油热就关火，锅底有余温足够爆香蒜片和虾皮，及时乘出。
如果觉得水煮西兰花实在寡淡难以下咽，那就稍微调剂一下吧
西兰花开水烫熟，水煮时加点盐，捞出过凉纯净水。 热锅加油就关火，放蒜片和虾皮翻两下马上盛出加西兰花拌匀就好。
这是低盐低油的凉拌菜。
虾皮买的是甜晒的（不加盐晒）。
虽然西兰花过凉少去一部分表面的咸味，但是虾皮是有咸滋味的。
不要把蒜片和虾皮爆焦糊，油热就关火，锅底有余温足够爆香蒜片和虾皮，及时乘出。
