炸木耳

炸木耳

炸木耳的做法说明

友情提示~小火炸致金黄漂起就可以了,控制好油温,炸太久,温度太高会爆炸,注意安全!

炸木耳的食材和调料

木耳适量
鸡蛋2个
五香粉半勺
胡椒粉半勺
适量
面粉1勺
淀粉1勺
适量

炸木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    将木耳泡发好之后去根,清洗干净,控干水份后打入两个鸡蛋,加入所有调料拌匀

    炸木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油温六成热,中火炸致金黄

    炸木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    金黄飘起就熟了

    炸木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以直接食用,也可以撒点烧烤料,或者蘸番茄酱。

    炸木耳的做法步骤 第4步

小贴士

这个菜的口感非常特别,木耳炸熟以后口感有韧性,鸡蛋酥香,意想不到的美味~
友情提示~小火炸致金黄漂起就可以了,控制好油温,炸太久,温度太高会爆炸,注意安全!

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