蛋挞（港式）

蛋挞（港式）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶＋糖加热至糖融化

2. 2.

   打散鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀，过筛几次，冷藏一小时以上

3. 3.

   黄油＋糖＋盐，打发

4. 4.

   ＋蛋液，拌匀。＋牛奶，拌匀

5. 5.

   +低筋粉，成团，冷藏1小时

6. 6.

   入模具，加蛋挞液，烤箱预热375f，40min