金桔酱
金桔酱的做法说明
逛农贸市场看见金桔好便宜，于是乎买了好多，然后想着做个金桔酱，泡着喝也不错，总之别浪费了😜
金桔酱的做法与步骤
- 1.
金桔加少许盐，在冷水中浸泡1-2小时。（消毒，清洗）
- 第2步.
用盐水浸泡之后，清水洗一遍，然后切成丝或者片，尽量细一点，加糖腌制半小时。
- 第3步.
将腌制后的金桔倒入锅中，加同等量的水，中火煮1个小时。
- 第4步.
加入冰糖，小火🔥熬制2-3个小时，期间要时不时的搅拌，避免糊锅，熬制粘稠状之后可以根据喜欢加入几滴柠檬汁或是蜂蜜，继续熬煮半个小时。然后等冷却之后装瓶保存。
