简易版红烧肉

简易版红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅冷油，爆香姜葱蒜

   
2. 第2步.

   放入腌制好的五花肉、腐乳、冰糖，翻炒至腐乳融化，五花肉局部金黄

   
3. 第3步.

   加入香料

   
4. 第4步.

   加入冬菇和泡菇水（洗净冬菇再泡），翻炒几下盖盖子二十分钟，加入料酒、生抽，一点胡椒粉

   
5. 第5步.

   再炒一下，盖盖子十分钟，成了。