【生酮低碳】米炒羊肉/米炒牛肉

【生酮低碳】米炒羊肉/米炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   肉的量我没有量，基本上跟菜的体积是1:1的，就是一口下去一半菜一半肉，

2. 2.

   芹菜、香菜、葱全都切碎，小辣椒切成小粒。

3. 3.

   热锅放油，可以放多点很香，放一勺花椒粉，多放点提味。小火炸香。

4. 4.

   放肉碎炒香，放料酒，酱油，如果没有酱油就1勺生抽半勺老抽，我们要上色。耗油可放可不放，我加了一点点。

5. 5.

   芹菜和香菜放进去炒软入味之后放白胡椒和盐尝味道，喜欢吃孜然味的这时候加孜然粉可以多加点。

6. 第6步.

   最后放葱花和辣椒炒香盛出来。 重油重盐的北方纯咸口菜，好吃又下饭。