简单易学-养身清炒芦蒿

简单易学-养身清炒芦蒿

简单易学-养身清炒芦蒿的做法说明

没有繁杂的佐料,吃出食材原本的味道!

简单易学-养身清炒芦蒿的食材和调料

芦蒿1斤半
2~3勺
适量

简单易学-养身清炒芦蒿的做法与步骤

  1. 第1步.

    将市场买来的芦蒿,去叶掐根,将嫩枝择成半截手指的长度,在清水下冲洗干净,沥干备用。

    简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒入食用油适量,火候差不多将葱姜放入油锅煸炒,待出香味。

    简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切勿将葱姜炒糊,将准备好的干净芦蒿倒入锅中持续翻炒。

    简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒约2.3分钟后,可加入适量食用盐,继续翻炒。

    简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按个人口感,调整芦蒿的咸度以及脆软程度,出锅装盘即可。

    简单易学-养身清炒芦蒿的做法步骤 第5步

小贴士

盐不要一开始就放,不然会变黄且出的卤汁较多,影响口感。

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