简单易学-养身清炒芦蒿

简单易学-养身清炒芦蒿的做法说明
没有繁杂的佐料,吃出食材原本的味道!
简单易学-养身清炒芦蒿的食材和调料
| 芦蒿 | 1斤半 |
| 盐 | 2~3勺 |
| 油 | 适量 |
简单易学-养身清炒芦蒿的做法与步骤
- 第1步.
将市场买来的芦蒿,去叶掐根,将嫩枝择成半截手指的长度,在清水下冲洗干净,沥干备用。

- 第2步.
锅中倒入食用油适量,火候差不多将葱姜放入油锅煸炒,待出香味。

- 第3步.
切勿将葱姜炒糊,将准备好的干净芦蒿倒入锅中持续翻炒。

- 第4步.
翻炒约2.3分钟后,可加入适量食用盐,继续翻炒。

- 第5步.
按个人口感,调整芦蒿的咸度以及脆软程度,出锅装盘即可。

小贴士
盐不要一开始就放,不然会变黄且出的卤汁较多,影响口感。














