虾皮茼蒿

虾皮茼蒿

虾皮茼蒿的食材和调料

茼蒿	1把
虾皮	适量
蒜	4瓣
盐
花椒	少许
干辣椒	1个
葱	少许

虾皮茼蒿的做法与步骤

第1步.
蒜切片，葱切花，辅料备好
第2步.
茼蒿切段，叶在下，梗儿在上！
第3步.
油热下花椒和干辣椒爆香，再放入葱花和蒜片，再加入虾皮，爆香后放入菜梗儿，翻炒一会儿再加入菜叶，翻炒至菜软出水时加入适量盐，炒匀即可出锅！

小贴士

虾皮放在茼蒿里可以提鲜，若喜欢虾皮，可以多放些！个人认为虾皮也可以换成虾米或其他小海鲜！

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