水萝卜切丝,莴笋头切丝用水焯熟,鸡蛋打散摊成蛋饼切丝。鸡胸肉煮好,用辣椒粉腌好,放点麻油。
煮面:煮面,然后用提前在冰箱冷冻室待过的冰水过一遍。
切小米辣,撒盐,少量糖,到适量,生抽,醋,凉拌即可。
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