煎牛排
煎牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛排🥩室温放一会儿 让牛排和室温保持瘥不多温度 牛排用厨房纸吸干水分 两名放黑胡椒粉和少许盐（用手捏一点盐撒上去即可）腌制15分钟
- 第2步.
不粘锅烧热 放黄油或者色拉油烧热 最好冒烟 放牛排🥩大火煎 每一面15秒 牛排特别厚可以多煎10秒！
- 第3步.
我煎的是五分熟 我个人比较喜欢这种口感 配菜是芦笋和美国甜椒 美国的大部分蔬菜都是甜的，特别好吃😋！国内估计买不到 可以搭配 土豆泥 蘑菇 菠菜 甜豆*西兰花🥦 洋葱这些都可以和牛排搭配喔！
小贴士
配菜可以在煎牛排之前煎好 摆盘.
我直接用黄油煎蔬菜 特别香.
