芝士年糕

芝士年糕的做法说明
双11屯了好多芝士,到3月底要过期了,喜欢吃芝士年糕,就赶紧做起来。
芝士年糕的做法与步骤
- 第1步.
芝士碎

- 第2步.
把糯米粉和粘米粉混合均匀,加热水,揉成光滑的面团,醒一会儿。

- 第3步.
切成20克左右的剂子

- 第4步.
包入芝士碎

- 第5步.
搓成长条

- 第6步.
成品

- 第7步.
煮熟后冷却,包好保鲜膜,放入冰箱速冻保存。

小贴士
20克剂子可能大了点,可15克左右。
一定要开水和面,不然容易开裂。

双11屯了好多芝士,到3月底要过期了,喜欢吃芝士年糕,就赶紧做起来。
芝士碎

把糯米粉和粘米粉混合均匀,加热水,揉成光滑的面团,醒一会儿。

切成20克左右的剂子

包入芝士碎

搓成长条

成品

煮熟后冷却,包好保鲜膜,放入冰箱速冻保存。

20克剂子可能大了点,可15克左右。
一定要开水和面,不然容易开裂。