小鸡挤挤小餐包(周冬雨表情包)

小鸡挤挤小餐包(周冬雨表情包)的做法说明
这款小餐包真的超好看,超萌。我觉得它很像某女星的表情包,哈哈蛤。然后我不是很喜欢吃太甜,所以糖的用量我是减了10克。这次用的是一次发酵法。
小鸡挤挤小餐包(周冬雨表情包)的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外,将面粉,盐,糖,鸡蛋,酵母,牛奶全部放入面包机内,开启揉面模式

- 第2步.
当揉成团后放入室温软化后的黄油,继续揉面

- 第3步.
出膜就可以了。

- 第4步.
将面团称一下,然后均匀的分成九等份

- 第5步.
拿出其中一个面团,搓圆,其他暂时不用的面团记得用保鲜膜盖住防止风干

- 第6步.
耐心的搓圆吧,对了,我用的是七寸戚风的蛋糕模具。将面团放入烤箱发酵至两倍大,放烤箱发酵可以直接烤箱开40度发酵,也可以烤箱下层一盆温水进行发酵

- 第7步.
发酵好后的面团上面过筛一层薄薄的面粉

- 第8步.
用工具压出嘴巴,我用的是剪刀,也可以用筷子

- 第9步.
不用太大的洞

- 第10步.
放上两颗玉米粒,做为小鸡的嘴巴

- 第11步.
同样的方法依次做完全部

- 第12步.
再用黑芝麻点缀作为眼睛的部分

- 第13步.
放入提前预热好的烤箱内,150度烤20-25分钟

- 第14步.
在烤箱烤了大约10分钟后,上面铺一张锡纸,防止面包颜色烤的过度深影响美观

- 第15步.
烤好就可以出炉了,哈哈,超漂亮超可爱吧

- 第16步.
做为早餐再合适不过了

- 第17步.
很简单的一款小餐包















