超简单🌟麻辣牛肉干
超简单🌟麻辣牛肉干的做法说明
真正的牛肉干都要风干的 我们要做简易版的那就是下锅炸啦 虽然油会大点 但是比外面卖的干净很多哦😊
超简单🌟麻辣牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净切长条状，长度大概5cm, 斜切。
- 第2步.
姜切片 跟牛肉一起放进蒸锅里蒸大概20分钟
- 第3步.
出锅
- 第4步.
在锅中倒入能没过牛肉的油，油烧热了放牛肉
- 第5步.
炸至表皮酥脆 捞出沥干油份 锅中的油别倒掉
- 第6步.
放入适量糖和辣椒面（喜欢甜的放多点糖，喜欢辣的可以加辣椒）无需搅拌
- 第7步.
在炸过牛肉的油里放入花椒，重新烧开，锅里冒烟的时候用漏勺把花椒捞出，舀一勺油立刻淋在辣椒面上
- 第8步.
加入白芝麻和盐 搅拌均匀 试试味道 觉得不够可以再调味
- 第9步.
搞定🌟
