南瓜饼

南瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜12分钟蒸熟，压成液体状。

   
2. 第2步.

   加生粉，糯米粉，糖，搅拌成团。

   
3. 第3步.

   放30分钟，备用。

   
4. 第4步.

   分成约40~45克一个，搓圆。

   
5. 第5步.

   包红豆沙或香芋馅，不包馅都可，用100g月饼模压成厚度约1cm的花粿。用月饼模还有个好处，就是可以用花色区分不同的馅料。

   
6. 第6步.

   气起，蒸13分钟即熟。多的放冰箱冷冻，需要时蒸或煎熟即可。