炝锅羊肉面
炝锅羊肉面的做法说明
听说是涡阳特色😄，刚跟一位阿姨学的分享给大家。
炝锅羊肉面的做法与步骤
- 第1步.
羊肉选有肥有瘦的比较香，切丝，葱姜切丝，不爱吃姜的可以切片。😄锅中加油放葱姜炒香，在放肉丝，小火炒把肉丝逼出出油。
- 第2步.
然后放鲜豆芽煸炒制变软。
- 第3步.
加热水，这里一定是热水哦⊙∀⊙！防止肉丝见凉水变硬哦⊙∀⊙！
- 第4步.
烧开后小火煮二十分钟。
- 第5步.
下入面条🍜煮好放盐，鸡精调味。
- 第6步.
放蒜苗碎，香菜碎。香香哒！
小贴士
鲜，香。
听说是涡阳特色😄，刚跟一位阿姨学的分享给大家。
羊肉选有肥有瘦的比较香，切丝，葱姜切丝，不爱吃姜的可以切片。😄锅中加油放葱姜炒香，在放肉丝，小火炒把肉丝逼出出油。
然后放鲜豆芽煸炒制变软。
加热水，这里一定是热水哦⊙∀⊙！防止肉丝见凉水变硬哦⊙∀⊙！
烧开后小火煮二十分钟。
下入面条🍜煮好放盐，鸡精调味。
放蒜苗碎，香菜碎。香香哒！
鲜，香。
