仙居咸酸粥（咸腊八粥）

仙居咸酸粥（咸腊八粥）的做法与步骤

1. 第1步.

   赤豆小火炒约5 6分钟炒熟，注意不要炒焦了。

   
2. 第2步.

   烧开水，加姜，蒜，排骨/筒骨先焯水，洗去血沫

   
3. 第3步.

   锅内重新放水，加入赤豆和排骨/筒骨以及小肠，煮熟。 再加入洗好的大米，芋艿切块。 等大米半熟后再放入芋艿。之后等完全煮熟

   
4. 第4步.

   快熟时可少量加点青菜，营养更均衡。