鳕鱼胶(鱼肚)汤

鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法说明
鳕鱼胶很多种尺寸,超大的需要提前泡发或者蒸,像小一点的,就可以直接丢进炖盅。
鳕鱼胶(鱼肚)汤的食材和调料
| 鳕鱼胶 | 适量 |
| 红枣 | 数颗 |
| 红参 | 适量,放不放都可以 |
| 杞子 | 数粒 |
| 瘦肉 | 适量 |
鳕鱼胶(鱼肚)汤的做法与步骤
- 第1步.
这次试的是小鳕鱼胶

- 第2步.
材料洗洗,鳕鱼胶过沸水

- 第3步.
刚好偶遇鸡脚两只,顺便丢进去

- 第4步.
加水,开火,两个小时

- 第5步.
两个小时后

- 第6步.
发起来也蛮厚

- 第7步.
汤色比较黄

- 第8步.
一整碗胶


鳕鱼胶很多种尺寸,超大的需要提前泡发或者蒸,像小一点的,就可以直接丢进炖盅。
| 鳕鱼胶 | 适量 |
| 红枣 | 数颗 |
| 红参 | 适量,放不放都可以 |
| 杞子 | 数粒 |
| 瘦肉 | 适量 |
这次试的是小鳕鱼胶

材料洗洗,鳕鱼胶过沸水

刚好偶遇鸡脚两只,顺便丢进去

加水,开火,两个小时

两个小时后

发起来也蛮厚

汤色比较黄

一整碗胶
