椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法说明

第一篇笔记就献给这锅椰子鸡汤啦
请收下这道冬日里的暖胃鸡汤
太喜欢喝椰子了，囤了一冰箱。
被要求做过很多次这个汤了
可能做法不是太正宗，真的挺好喝哒
以后会把做过的美食都尽量拍照记录下来
留一个暖心的回忆菜谱

第1步.
① 把所有材料准备好，红枣、姬松茸等材料洗净浸泡一会备用。
第2步.
②用刀砍开椰子，取出椰汁，再用勺子挖出椰肉。女汉子开椰子很轻松，😂力气小的女生可以买个开椰子的工具，要多花点时间。
第3步.
③鸡肉切块，焯水备用。
第4步.
④敲开椰子顶部，把椰子水倒进锅中，1~2个就够啦，然后加适当的水，稍微淹没过所有食材就行，盖上盖子先煮第一遍。
第5步.
⑤ 煮开后，表面会浮一层鸡油，用勺子把鸡油撇干净，倒进椰肉，转小火慢炖20分钟左右，汤就煲好了~~~
第6步.
o(≧v≦)o
第7步.
o(≧v≦)o
第8步.
辣椒+酱油+香油调的酱汁，沾鸡肉吃
第9步.
⑥ 最后调一个简单的酱汁，辣椒+酱油+适量的油就可以开餐啦~ 这个一道零失败的的菜，清甜可口，鸡肉鲜嫩朋友聚会的时候也很拿得出手有耐心的可以把椰子切的好看点拿来当容器当然，懒人直接吃也丝毫不影响美味哒~
第10步.
汤清甜可口，非常好喝，汤太多还可以准备些蔬菜烫火锅吃，宅在家煲一个属于你的冬日暖汤~准备满血复活