西红柿蘑菇打卤面

西红柿蘑菇打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切开

   
2. 第2步.

   蘑菇，胡萝卜切好。

   
3. 第3步.

   葱蒜切好

   
4. 4.

   锅内倒油，油热后放入葱姜蒜（我不喜欢姜所以不放） 先放入蘑菇炒一下，然后倒入西红柿翻炒。加入调料面，半勺老抽，盐。 中途再放胡萝卜，否则太早放会软。 如果汤汁不多，可加入适量水。 盖住锅盖。过几分钟开盖看看。

5. 5.

   中途可视情况加水，调味。

6. 6.

   等待的途中可以另一个锅烧水。 擀面（买的面条可省略此步） 卤好后即可出锅。 水开后下面条，煮熟即可捞出。 面条浇上汤汁就可享用啦！

7. 7.

   卖相很好，味道也不错，可惜忘了拍照。